尾張まるはち｜新鮮魚介の通信販売

尾張まるはちとは

従来の魚屋を超えたブランドづくりを目指す『尾張まるはち』は、名古屋市中区を拠点とする水産物販売店です。実際に漁業や漁港に携わる生産者の元へ足を運び、自らの目で確かめた安心安全な魚介類を仕入れて販売しています。水産市場での修行経験で培った目利きを生かし、とにかく新鮮な魚を厳選できることも『尾張まるはち』の強みです。仕入先や販売先との厚い信頼関係もあり、恵まれた環境でお客様に喜ばれる鮮魚の斬新なアイディアを日々、磨き続けています。日本各地のご家庭へ、さらには世界へと愛知県の魅力を発信しています。

尾張まるはちとは

2015年1月に立ち上げた新ブランド・愛名古屋（あなごや）。『尾張まるはち』のこだわりである「うなぎ」を主軸とした“新たな名古屋めし”です。愛名古屋第一弾の「あなごめし」「うなぎめし」はモンドセレクションを受賞したほか、百貨店でのイベントでも好評をいただきました。愛名古屋と全国の海産物がコラボした「ギフトセット」も人気です。
『尾張まるはち』が実際に全国の漁業生産地まで足を運び、各地で巡り会った名産品を厳選しております。誕生日、お中元やお歳暮に最適な愛名古屋のオリジナルセットです。今後も催事や通信販売を通じて、国内をはじめ世界にも親しまれるよう、愛知県名古屋市発の愛名古屋をお贈りいたします。

愛名古屋いくら醤油漬け冷凍上質北海道産 500g（250x2パック）ギフト

¥6,980

「海の味覚の王様」として知られる“いくら”は、北海道を代表する名産物の1つ。当社では鮮度と魚本来の味を保つため、北海道各地で捕れた水揚げさればかりの秋鮭を工場まで直送。味の決め手となる「良質ないくら」だけを厳選しています。くせの無い本物の味と品位を大切に、ご賞味しやすいように仕上げました。お届けの際はギフトに利用できる「愛名古屋オリジナルの化粧箱」に入れて配送いたします。プチプチ感あふれる程よい歯ざわりと、口に広がる豊かでまろやかな味わいをお楽しみください。

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お客様の声

ここは、裏切らない美味しさです。

毎回購入しています。
色々なところでかいましたが、ここが一番です。
最近は250グラムづつ分けられているとこも、いいです。孫も喜んでます。

東京都　M様　50代男性
期待どおり！

パーティーで、チラシ寿司と軍艦巻きを作り提供しました。皆さんいくらのぷちぷち感と、味の美味さに大変喜んでくれました。
プレゼントや贈り物として喜ばれるとおもいます。

兵庫県　K様　40代女性

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お知らせ

旬の食材コラム

レシピ『溢れるいくらのサーモンフライカレー』

石松佑梨

旬のきのこをふんだんに使ったカレーに、とんかつではなくサーモンフライを添えました。カレーがついたサーモンフライに、いくらタルタルソースをたっぷりかけると… 食べた人にしかわからない口福感が広がりますよ。サーモンフライ材料（2人分）サーモン30g×6切／下味：塩、こしょう／衣：小麦粉、卵、パン粉／揚げ油作り方 ①サーモンは塩とこしょう各少々をふり、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。 ②フライパンに油を入れて中火にかけます。 ※少量のパン粉を落としてみてすぐにシュワッと浮き上がれば温度もOKです。 ③①を②に入れて、薄く色づいたら裏返して、さらに3～4分揚げ、きつね色になったら取り出して油をきります。 ●いくらタルタルソース材料（2人分）玉ねぎ1/2個、ディル、ゆで卵1個、マヨネーズ大2、いくらの醤油漬け大2 作り方 ①みじん切りにした玉ねぎは、塩少々をふって3分置いた後に軽く水気を絞ります。 ※玉ねぎは紫玉ねぎを使うと、辛味が少なく彩りも美しいです。 ②ボウルにゆで卵を入れ、フォークの背で粗めに潰します。 …